Jesteś miłośnikiem, a co za tym idzie stałym bywalcem znanych sieci kawiarni? Zostawiasz tam niemałe pieniądze i nigdy nie masz dość? Spróbuj odtworzyć ulubiony smak w domowym zaciszu. Dzięki wyselekcjonowanym ziarnom kaw dostępnych w sklepie internetowym purokawa.pl masz szansę na odtworzenie wyjątkowo aromatycznego napoju nawet bez posiadania drogiego ekspresu. Jaka kawa do domu będzie najlepsza? I co oznacza określenie „kawa fairtrade” umieszczone na opakowaniach wielu kaw? Przekonajmy się.
Kawa fairtrade – co ją wyróżnia?
Wyobraź sobie niewielką plantację kawy w jakimś malowniczym zakątku świata. Rolnicy, którzy dbają o te rośliny, ze szczególną uwagą traktują ziarna kawy, dzięki którym zarabiają pieniądze na życie. Jeśli decydujesz się na zakup kawy oznaczonej naklejką z napisem „kawa fairtrade”, oznacza to, że wspierasz te osoby. Zyskujesz tym samym pewność, że ziarna, z których sporządzasz swój napój, pochodzą od plantatorów działających na małą skalę. W Polsce porównalibyśmy taką plantację do małego, rodzinnego biznesu. Certyfikat Sprawiedliwego Handlu oznacza, że pracownicy zajmujący się hodowlą i zbieraniem ziaren, wykonywali swoje obowiązki w godnych warunkach i za godne pieniądze. Wybierając kawy do domu, z pewnością warto poszukać taką, która jest fairtrade. Sklep internetowy purokawa.pl oferuje taki rodzaj kaw. Dodatkowo warto pamiętać, że specjaliści są cały czas do dyspozycji klientów. Chętnie doradzą, jakie kawy do domu warto kupić.
Kawa do domu – od jakiej zacząć samodzielne parzenie kawy?
Brak profesjonalnego ekspresu nie oznacza konieczności rezygnacji z podejmowania prób przygotowania świetnej kawy. Przygodę możesz zacząć od kawy mielonej. Najlepiej od stuprocentowej arabiki, bo jest łagodniejsza w smaku niż jej „siostra” robusta. Na sam początek sprawdzi się kawa mielona organic light. Ma wyraźnie zarysowane nuty owocowe w smaku, nie jest gorzka, a wręcz przeciwnie – lekko czekoladowa. Jej przeciwieństwo stanowi kawa mielona organic dark. Intensywność smaku i aromatu wysuwa się tutaj na prowadzenie. Mocno wypalona, gęsta i nieco czekoladowa. Raczej dla wprawionych kawoszy. Dla tych, dla których kawa do domu musi być słaba lub zupełnie bezkofeinowa, można polecić wersję kawy mielonej decaf. Za jej wyjątkowy smak odpowiada mieszanka ziaren arabiki (80%) z robustą (20%). Trudno odmówić jej nietypowości, biorąc pod uwagę walory smakowe i fakt, że nie ma kofeiny, a więc jest bezpieczna dla osób, które nie mogą jej spożywać.